Reducér udledningerne først. Mål åbent. Rapportér alt.
Et kernetema for Forummet og en levende demonstration af, hvordan et stort arrangement kan reducere, måle og rapportere sine udledninger.
Topmødet er designet til først at reducere udledningerne, måle sit aftryk i realtid og invitere alle deltagere til at hjælpe med at mindske det. Resterende udledninger håndteres ved at finansiere verificerede klimaprojekter, rapporteres separat og medregnes aldrig som reduktioner.
- 90%Affald holdt væk fra deponi
- 50%+Plantebaserede menuer
- 0Papir – alt er digitalt
- 100%Genanvendelige eller genbrugelige materialer
- Vedvarende el på stedet, hvor det er muligt
- Sporbare måltider fra jord til bord
- IoT-sensorer til energi og affald
- Digitale tvillinger for fødevare- og energistrømme
- Dashboard over aftrykket i realtid
- Intelligent belysning
- Grøn spiser
- Let på rejsen
- Affaldssparer
- Klimastøtte
Dine point
55
- Plantebaseret frokost+10
- Ankom med tog+20
- Genopfyldte din kop+5
- Sorterede affald korrekt+5
- Støttede et naturprojekt+15
Fælles mål7.200 / 10.000
Ved 10.000 point finansierer en sponsor et lokalt klimaprojekt.
Food Futures Lab
Smag, lær og mød andre: Hvert måltid viser sit anslåede kulstof- og vandaftryk.
Måltider med tredobbelt effekt
Hver ret balancerer planet, mennesker og velstand med lokale råvarer efter sæson.
Minimering af madspild
Portionerne optimeres, overskud doneres, og et live-dashboard viser, hvor meget mad der reddes fra spild.
Forummets standard for mad og gæstfrihed udvikles sammen med vores stiftende partner VM Konference.
Vær med fra starten.
Nyt om programmet, opdateringer om værtsbyen og opfordringen til at indsende bidrag, et par gange om året.